КИСЛОТА КРОТОНОВАЯ ТВЕРДАЯ № ООН 2823 (UN2823)

КРОТОНОВАЯ КИСЛОТА CH₃СН=СНСООН - № ООН 2823 - наиболее устойчив транс-изомер: t_пл 71,7°C, t_кип 184,7°C; растворяется в воде (7,6% в 100 мл), плохо - в органических растворителях; применяется для синтеза пластификаторов, лекарственных средств, душистых веществ. Соли и эфиры кротоновой кислоты называются кротонатами.