АЛЬДЕГИДЫ ОКТИЛОВЫЕ № ООН 1191 (UN1191)

АЛЬДЕГИД ОКТИЛОВЫЙ (октаналь, каприловый альдегид) СH₃(СH₂)₆СНО - бесцветная или желтоватая жидкость с резким жирным запахом, при сильном разбавлении приобретает апельсиновый запах; t_пл -27°С; t_кип 171-173°С, d₄₂₀ 0,821; растворяется в этаноле, эфирных маслах, пропиленгликоле и др. органических растворителях, не растворяется в воде; применяется в качестве компонента парфюмерных композиций и пищевых ароматизаторов; t_всп 55°С.